第170期
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瑞氏麦宝宝有机糙米粉评测

导语:宝宝六个月后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,而宝宝的食量却开始增加,光喝母乳已不足以满足宝宝一天所需的营养。这时就需要妈妈适当地给宝宝添加辅食,让宝宝从辅食中获取更全面的营养元素。米粉作为宝宝辅食的第一步,其中主打天然、安全的有机米粉,在米粉界备受妈妈们的推崇。本期评测就带来了瑞氏麦宝宝有机糙米粉,一起来看看它的表现如何吧!我要说说>>

一. 产品简介

   

二. 包装设计


     

      瑞氏麦宝宝有机糙米粉的外包装以天蓝色及黄绿色为主色调,整体设计风格清新活泼。包装盒上详细标注了产品简介、成分、配料、食用方法、保质期等基本信息,方便妈妈们在购买时查阅。盒子顶部的内嵌口设计,让妈妈们在开封后,能够封口储存,防止污染。


     

      打开瑞氏麦的外包装盒,可以看到内为独立袋装,袋子顶部设计了易撕口,只要沿着定向纹路,就能十分方便地撕开内包装袋。值得一提的是,内包装袋运用了氮气封装技术,能最大程度避免米粉氧化,确保了新鲜品质,不过妈妈们在每次取用完要记得用夹子把开口密封好哦。瑞氏麦糙米粉内外双层包装不漏粉,作为宝宝辅食更加安全卫生。

三. 配方成分

      宝宝成长过程伴随着能量消耗,需要补充足够的营养,营养配方必然是妈妈购买时关注的焦点。那么,瑞氏麦宝宝有机糙米粉的配方成分如何呢?



①水解配方

      瑞氏麦糙米粉的主要成分是水解大米粉。很多妈妈不明白米粉为什么需要水解,其实,水解米粉工艺是让大分子变成更易吸收的小分子。因为宝宝的消化系统处于生长发育阶段,不同宝宝的肠胃对于米粉的吸收能力不一致,米粉水解后,更方便宝宝的消化和吸收。


②低敏配方,无添加

      在瑞氏麦的配料表中,发现其不添加牛奶和乳糖,这减少了乳糖不耐受宝宝的过敏率。同时,不额外添加糖和香精,还原了食物的真实口感。


③均衡营养

      通过营养成分表,看出瑞氏麦有机糙米粉添加了钙铁锌和多种维生素,拥有更加均衡的营养,给宝宝的生长发育提供有效地帮助。


④有机认证

      瑞氏麦宝宝有机糙米粉的包装盒上具有中国有机认证、欧盟有机认证和国际食品安全体系认证,有机更安全,妈妈更放心。

四. 组织形态

评测方法:

1.将米粉倒入评测器皿,闻其气味

2.在自然光线下观察米粉特征,判断米粉的粉质情况

3.取少量于指间观察,感受米粉的干燥度


评测结果:



      瑞氏麦有机糙米粉粉质呈奶白色小片状结构,色泽均一。取适量米粉在手指间摩擦,粉质十分干燥且不黏手。这款米粉为无添加配方,闻起来是清淡的米香。干燥度及感官的双重感受都很赞。

五. 冲调性

评测方法:

1.按照包装上所示步骤冲调米粉

2.观察冲调好的米粉的组织形态,检查是否有未溶结团


评测结果:



      依照米粉包装上的食用方法:在碗里加4勺糙米粉,用140ml的配方奶进行冲调,边冲调边搅拌,使米粉与奶液充分接触,静置1分钟让米粉充分吸水。


      在冲调过程中,瑞氏麦有机糙米粉较易吸收水分,溶解速度也较快,溶解后没有产生明显结团,搅拌后的米粉呈均匀的糊状,看起来软糯可口。

六. 粘稠度

评测方法:

1.用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度

2.小编取少量冲调好的米粉于两指间,两指从闭合到打开,感受其粘稠度


评测结果:



      瑞氏麦宝宝有机糙米粉冲调好后的米糊下沉速度较快,粘度稍弱。取少量米糊于两指间,两指从闭合到打开,指尖残留无未溶结团,且米糊较稀。因此,瑞氏麦宝宝有机糙米粉粘稠度低,是非常适合咀嚼能力较弱的低龄宝宝的。

七. 口感

      一款米粉能否被宝宝喜欢,其口感也是很重要的参考项。

      小编试吃了用配方奶冲调好的糙米粉,发现瑞氏麦宝宝有机糙米粉口味清淡适宜,有天然的米香,且细腻软糯好吞咽。同时,米粉并没有影响奶粉的口感,保证了宝宝吃的每一口都是纯正自然的味道。

八. 总结

      经过以上六项评测,发现瑞氏麦宝宝有机糙米粉是一款内涵丰富的有机米粉。拥有小清新的外包装,内部氮气封装,密封性好;米粉添加了多种有机成分,食用安全更放心;配方中含有钙铁锌及科学配比的多种维生素,营养更丰富;溶解快的同时米粉口感清淡自然。想要宝宝更好地从奶过渡到辅食,瑞氏麦宝宝有机糙米粉可是不二之选哦~

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  • 蓝秋月

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  • 出品时间:2018-06-25
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