第3期
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宝贝健康口粮 六大米粉大PK

导语:随着宝宝一天天的长大,单纯的母乳喂养已经不能完全满足宝宝的需求,此时需要给宝宝针对性的补充辅食。米粉作为宝宝最常见的辅食之一,它能满足宝宝的需求。宝宝添加辅食的原则是由稀到稠,1段米粉就是针对辅食添加初期的宝宝设计的,一般粘稠度会比较小。所以本期测评就1段婴儿米粉(纯米粉)进行体验评价,看看哪款米粉才是适合宝宝的健康口粮。我要说说>>

本期评测产品

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评测角度、工具大现身

         本期评测小编挑选了市面上热销的六款1段婴儿米粉(纯米粉),希望通过我们对这几款米粉的全面PK,对妈妈们日后选购宝宝米粉有所帮助。

 

        测评工具:小碗、调羹、烧杯、温度计

        测评地点:育儿网专业测评室

 

        本期测评,主要从包装设计、组织形态、冲调性、粘稠性和性价比等角度,进行专业的测试,妈妈们可以点击快速导航查看各项测评结果。 

谁开启最方便、保存最持久、使用最便利?

 

        << 产品外包装基本信息一览 

 

产品名称

产品规格

产地

有效期

特殊配方或工艺

嘉宝婴幼儿营养米粉

225g 

黑龙江

 2年

 益生菌+益生元

方广纯营养米粉

180g 

上海市 

 2年

有机大米原料 

亨氏婴儿营养米粉

250g 

 广州市

 2年

绿色大米原料

益生元、强化铁锌钙 

贝因美AD钙营养米粉

225g 

 北海市 

1年 

 AD钙奶

雀巢营养配方米粉

250g 

 黑龙江

 2年

活性益生菌 

伊威纯营养米粉

250g 

上海市

2年

无特别说明 

 

        Tips:在外包装适用年龄说明上,小编注意到有“6个月以上婴幼儿”、“辅食添加初期的宝宝 ”两种说法,很显然,“辅食添加初期的宝宝”这一说法显得过于模棱两可。 并且,根据国家相关规定,婴儿米粉的包装盒上应明示:
        1、 婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;
        2、 6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品;
        3、 断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。

        这些声明是企业必须向消费者明示的内容。本次参与测评的6款米粉,除了贝因美AD钙奶营养米粉的包装盒上没有国家规定的说明文字外,其他几款米粉都有明显的标注。

 

        <<  包装开启设计 

        Tips:米粉是干燥物质,需要做好防潮工作,否则品质会受到影响。所以,米粉的包装很重要,是维护产品品质的一道防线。

         一般米粉的外包装有罐装和盒装之分,罐装和盒装的区别,在于罐装的里面充有氮气,防止空气中的氧气使米粉产生氧化,有利于米粉的保存,而盒装的里面虽然也有充氮气,但目前的工艺水平还达不到与罐装一样的水平。本次参与测评的6款米粉,嘉宝属于罐装米粉,其他5款米粉均为纸盒装。

        下面大家跟随小编,一起看看哪款米粉的外包装设计易开启,内部包装又有什么特别之处?

 

产品名称

外包装是否易开启

内包装

综合评价

嘉宝

塑料盖上有小突起方便开盖

内置锡箔纸上设有拉环方便开启

罐口特别设置小刮口

方便量取米粉(配勺)

★★★★★

方广


没有设易撕口


独立小包装(12袋分装)

★★★

 

亨氏

 

易撕口设在盒顶,很容易开封

整袋大包装(无配勺)

★★☆

 

贝因美

盒顶有胶带,易开启

独立小包装(9袋分装)

★★☆


雀巢

 

易撕口设在盒顶,很容易开封

 

整袋大包装(配勺)

★★★


伊威


易撕口设在盒顶,很容易开封


独立小包装(10袋分装)

★★★★

 

        Tips:盒装的米粉分独立小包装和整袋大包装两种形式。整袋大包装在拆封后需要借助外物来密封开口,而独立小包装就避免了这一问题,而且,小包装更容易携带,如果妈妈想带宝宝外出,带上几小包米粉,非常方便。因此独立小包装在保存和使用上,显然比整袋大包装更有优势。本次参与测评的6款米粉,嘉宝无特别的内包装,方广、贝因美、伊威均有独立小包装,亨氏和雀巢为整袋大包装。

        此外,有些米粉会专门配置一个可拆卸的量勺,方便妈妈量取米粉。比如嘉宝和雀巢就配有量勺,并且嘉宝的量勺中间有一个卡槽,可以调节量勺的长度,设计很贴心。

颜色、气味、形状一览无余

        Tips: 米粉的组织形态包括米粉的颜色、气味、形状等,通过对其组织形态的测评,可以初步判断出一款米粉的优劣。一般,质量好的米粉颜色均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。

 

 

        小编将每一款米粉取出适量,对比观察各类米粉的组织形态。

 

产品名称

颜色

气味

形状

细腻程度

综合评价

嘉宝

米白色

清新的米香味,很醇

片状

★★  

方广

白色

米香味很淡

粉状

★★★★★

 ★★★★★

亨氏

米黄色

米香味很浓

片状

★☆

 ★★

贝因美

白色

 淡淡奶香

粉状 

★★★

 ★★★☆

雀巢

白色

淡淡米香

粉状

★★

 ★★★

伊威

白色

淡淡奶香

粉状

★★★★

 ★★★★

 

        Tips:片状米粉和粉状米粉相比,片状米粉能减少在储存过程中的氧化。

谁没有结块,口感最佳?

        Tips:冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。受米粉加工工艺的影响,米粉冲调搅拌后的形状也大有不同。如果工艺不好,或者干燥不彻底,米粉冲调搅拌后会有结团出现,呈面疙瘩状,难以搅匀。

        评测方法:

 

 

1、用烧杯取适量的水倒入碗中—> 2、将米粉倒入水中—> 3、同方向适当搅拌—> 4、搅拌成糊即可

 

        小编按照米粉盒上标注的冲调比例及冲调方法,先准备好水温合适、水量恰好的一碗水,然后取出一次性冲泡的米粉的量,一边将米粉倒入水中,一边用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状、气味和口感。

 

产品名称

是否结块

图片展示

气味、口感

甜度

综合评价

嘉宝

部分

小结块

米香味

细稠滑

★★

 ★★★★

方广

有结块

淡淡奶香

细稠滑

 ★★★

亨氏

无结块

很稠

★★★

 ★★★★★

贝因美

有结块

淡淡奶香

细稠滑

 ★★★

雀巢

有结块

浓郁奶香加米香

稠,口感不好

★★

 ★★

伊威

无结块

米香很浓

像玉米条的味道

不滑,有些糙

★★

 ★★

 

        小编提示:一般加了糖的甜的米粉宝宝比较喜欢吃,但是吃多了并不好,所以买的时候最好选择没有添加糖的米粉,有些品牌是加蔗糖,有些加冰糖,有些加果聚糖,购买的时候,妈妈们应多注意包装上的配方,最好不要选择蔗糖。

稠或稀,宝宝年龄来决定

        Tips:一般,米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大。宝宝添加辅食的原则是由稀到稠,所以妈妈在给宝宝选择米粉时,也要注意米粉的粘稠度,以满足宝宝的正常发育的不同需求。

        评测方法:

        用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。

 

产品名称

图片展示

细节说明

综合评价

 嘉宝

 

用汤勺舀起冲好的嘉宝米粉向下倾倒

可以看到米粉呈柱状下泻

结成的粘连较小

粘稠度较小,有点稀

 ★★★

 方广

 

米粉呈柱状下泻,且速度较快

汤勺边缘部位没有形成较大面积的粘连

说明其粘稠度较小

 ★★

 亨氏

 

 米粉结成大片粘连在勺子边缘

下沉速度缓慢

表明黏稠度很大

 ★★★★★

 贝因美

  米粉粘连在勺子边缘

下沉速度较慢

表明黏稠度很大

 ★★★★

 雀巢

 米粉粘连在勺子边缘

下沉速度较快

表明黏稠度很小

 ★★★

 伊威

 

 到米粉呈柱状下泻且速度较快

汤勺边缘部位没有形成较大面积的粘连

说明其粘稠度较小

 ★★

每日消费价格出炉咯

        Tips:价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

        以宝宝每日饮用3次为标准,计算公式如下:
        1盒米粉可供食用的天数=米粉质量(g)÷每次冲调量(g)÷每日哺喂次数(3)
        每日消费价格=米粉总价(元)÷可供食用天数

 

产品名称

质量

每次冲调量

可供食用天数

总价

每日消费价格

综合评价

嘉宝

225g

24g

3

37.8元

 12.6元

 最贵

方广

180g

15g/90ml

4

23元

 5.75元

 适中

亨氏

400g

25g

5

17.9元

 3.58元

 最便宜

贝因美

225g

25g

3

15元

 5元

 适中

雀巢

250g

25g

3

15元

 5元

 

伊威

250g

25g

3

25.9元

 8.63元

 偏贵

综合评价

        最后,小编给出对本次测评产品的综合评价:

 

产品

嘉宝

方广

亨氏

贝因美

雀巢

伊威

综合评分

★★★

★★★★

★★★★★

★★☆

★★

★★

 

        以下为小编对妈妈们选购婴儿米粉的一些建议:

        1.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。

        2.看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名,厂址、生产日期、保质期、执行标淮、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。

        3.看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。

        4.看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品:6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。

        5.看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。

        6.看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。


注:本次测评结果只对测评样品有效

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评测编辑
  • 李婷婷

    资深编辑:用最真实的数据、图片,为您提供更有价值的导购建议。

  • 李梦寒

    资深编辑:给予用户最真实的产品,打造更高的生活品质。

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新建园 :#宝贝健康口粮 六大米粉大PK#我感觉亨氏的口感不错,嘉宝的营养成分不错啊,贝因美的产品比较细腻。雀巢的产品口感不错啊。伊威的营养价值高种类多 。方广的产品数量有点少啊。

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  • 出品时间:2013-04-19
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